Farofa Crocante  de Festa

Receita  de fim de ano

Você precisa provar

A farofa crocante de Neston é uma receita simples que combina com carnes assadas, típicas nas festas de fim de ano e churrascos.

Ingredientes:

1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1/2 xícara de óleo 1/2 cenoura ralada 1/2 xícara de bacon picado sal e pimenta a gosto 1 xícara de neston 1/2 xícara de farinha de milho

Para começar

Aqueça uma frigideira grande e frite o bacon no óleo.

Adicione a cenoura, o sal e a pimenta e deixe dourar.

Por fim, adicione a farinha e o Neston e deixe dar uma aquecida.

Para a farofa ficar bem crocante, use uma frigideira com o fundo grande para espalhar bem a farofa.

O segredo

Que tal trocar o bacon por calabresa, adicionar ovo cozido, azeitona, salsinha, castanhas ou uva-passa para incrementar sua farofa?

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