Eu ia receber visitas, mas não tinha nada para oferecer de sobremesa. Daí resolvi por o estômago dos convidados à prova. E me dei bem!!!
A receita é simples:
1 caixa de bolo de chocolate (eu usei o cremoso da Dona Benta)
1 ovo
250ml de leite
1 colher de sopa bem cheia de margarina
Bata o ovo, o leite e a margarina derretida. Depois acresente a massa seca. Misture bem. Eu nem usei batedeira.
Preaqueça o forno a 260°, o mais alto dos convencionais. Unte ramequins (não sabe o que é isso?) ou forminhas para petit gateau com margarina e enfarinhe. Coloque a massa nas forminhas (rende 8 forminhas). E leve ao forno blaster alto por 10 minutos.
Deixe o petit gateau dar uma “descansada” enquanto você tira o sorvete de creme do freezer, prepara pratinhos com calda de chocolate e folhinhas de hortelã.
Desenforme e se acabe!!!
Eu comi muito ontem. Nem deu para tirar foto… fica para a próxima. Chaaaaaaato.