Receitas

Pão de leite: o segredo

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Receita versátil que pode virar bisnaguinha, tranças e ganhar recheio doce ou salgado. Era uma vez a casa da vó. Daquelas que tem horta, pomar, galinha… No interior? Não, no meio da avenida mais movimentada da cidade. Entrar naquela casa era mergulhar num outro tempo, num outro espaço. Coisa meio metafísica. A vó fazia tudo de cabeça. Não me lembro …

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Receitas para fugir do miojo

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Dá para preparar uma refeição mais saudável em pouco tempo! Como disse no post anterior (Miojo da depressão), tudo é questão de pegar o jeito. Aqui estão as receitas que mais faço nas horas de emergência. Espero que as crianças gostem, e as mães aprovem a rapidez: Macarrão com queijinho (o clássico da criançada) Muita gente já conhece essa receita, …

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Receita de maminha na pressão e farofa de pinhão da diiirce

receita de maminha na pressão com farofa de pinhão da diiirce

Esta é uma daquelas receitas que a gente faz assim, pelo cheiro. Daí dá certo, e a gente tem que anotar e compartilhar. Aliás, existem poucas coisas na cozinha que faço seguindo passo a passo, como bolo de cenoura, por exemplo. Um tanto eu faço de cabeça porque já decorei as anotações do meu caderninho (taí uma coisa que acho …

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Cupcake de Nutella

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Ia rolar um piquenique na escola do meu filhote. E eu logo me empolguei. Como são poucas as vezes que eles levam lancheira para a escola, fui logo me animando com a ideia de encher a bolsinha com coisas gostosas. Um cupcake de Nutella ia bem! Ele gosta de bolinho e quem não gosta de Nutella, né? E vai a …

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Dicas preciosas da cozinha de diiirce

Hoje eu resolvi abrir meu coração e vou dar algumas dicas preciosas para que seu desempenho na cozinha alcance a excelência ISO 9000 e lá vai cacetada! Clique na imagem e bom trabalho! 😉 As Imagens eu tirei do Google. Se algumas delas for sua, e vc quiser que eu dê os créditos certinhos, é só pedir.

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Cake Pop Molezinha

    Depois da onda dos cupcakes, a nova moda é o Cake Pop, um misto de bolo com pirulito, cuja receita permite um monte de variações. E eu encafifei que no aniversário da pequena eu faria o dito cujo. Tava achando que ia dar a maior trabalheira, mas, no fim, acaba sendo tão simples quanto fazer e enrolar docinhos. …

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Delícia do dia: Bolo de Maçã Invertido

  Essa receita já foi postada há mais de um ano, mas é um dos grande suuuuceeeessos do blog. Vale a atualização. Se tem uma coisa que eu gosto de fazer é preparar o lanche da tarde para receber gente querida em casa. Faço pão, bolo, geleia, patê, café, suco… Mesa colonial! Depois entro em desespero ao subir na balança. …

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O segredo da papinha – receitas para bebês

  Havia vida antes do menino ser picky-eater. E eu era boa em fazer papinhas. Daquelas que a gente fica secando pro bebê perder a fome e para se poder comer o resto. E como não sei seguir receita, eu vou fazendo… Seguindo apenas um padrão de proporções que deixam o prato cof-cof equilibrado e com muito conservante: conservam a …

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Uma dica e uma receita: Papinha de abóbora com carne

Aaaah, o espírito natalino! Esse que deixa todo mundo generoso. Esse que consome: seja nossas finanças, seja nossas horas, seja os dois. Eu estou vivendo a loucura do primeiro Natal com dois filhos. Sair sozinha com eles é um safári: bolsa com mil tralhas, carrinho, sacola de compras, chave, dá a mão para um, pega outro no colo, cadê o …

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A vida sem tablete – Caldo de Legumes Caseiro

Enriquecer a água do cozimento dos alimentos com um caldo de legumes caseiro facilitou muito minha vida e está ajudando meu filho a comer melhor Meu filho não come – você já sabe de velho que faço parte da estatística das mães que acham que o filho não se alimenta. Na realidade, sou eu que não faço o que ele …

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