Receitas

Creme de milho sem leite: da papinha ao acompanhamento

receita de creme de milho sem leite

*publipost* Tem vídeo de receita prática de creme de milho sem leite que pode tanto ser papinha de bebê como acompanhamento para a refeição da família toda. Quando se tem bebê em casa, dá um certo trabalho cozinhar: tem que fazer a papinha do bebê e a comida da família. O grande quebra-cabeças é aliar o que está na geladeira …

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Receita de nuggets caseiro: em casa é mais gostoso!

receita de nuggets caseiro: saudável e rende muito!

Com essa receita de nuggets feito em casa você vai ver a economia e perceber que coisa saudável pode ser mais gostosa! Difícil encontrar uma criança (ou um adulto) que não goste de nuggets. Mas preciso de dizer que já faz alguns anos que aqueles que a gente compra no mercado, para mim, tem gosto de papelão. Tudo começou com …

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Torta Negresco – Você não vai resistir

Torta negresco

Não tem como errar: essa deliciosa Torta Negresco é sucesso entre os convidados Depois de um almoço ou jantar, a sobremesa não pode faltar. Entre amigos então, é delicioso poder desfrutar um doce bem gostoso. Eu adoro cozinhar para pessoas que gosto. É como se eu colocasse amor na travessa, e cada um se fartasse dele. Em troca, ganho elogios …

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Bife à milanesa assado crocante

bife à milanesa crocante assado no forno sem sujeira

Como preparar um bife à milanesa assado no forno, crocante e sem sujeira Um dos meus pratos favoritos é o bife à milanesa, mas ele promove duas coisas que eu odeio: fritura e sujeira. Mas como viver feliz, sem comer essa delícia? Ir num restaurante? Pode até ser, mas sair com filhos para comer é uma aventura sem precedentes (veja …

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Receita de cuca de banana – ou qualquer outra fruta!

receita de cuca

  Uma receita de cuca simples que pode ser feita com banana, maçã, goiabada, amora… Eu e a receita de cuca temos um caso de amor. Eu tive a oportunidade de morar uns 2 anos em Caçador, no interior de Santa Catarina. Lá, tive o prazer e o privilégio de aprender a fazer o famoso bolo cuca ou cuca gaúcha. …

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Bolo de Amora – Receita caseira e fácil de fazer

bolo de amora - receita caseira

Essa receita caseira de bolo de amora fica uma delícia e perfuma a casa toda. De setembro a novembro, as amoreiras estão carregadinhas. No meu bairro, as praças e os parques estão cheios de amoreiras. Coisa mais linda de se ver as pessoas – de crianças a idosos –  se pendurando pelo tronco até alcançar um fruto pretinho. Sempre digo …

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Temperos e condimentos: como usar e armazenar

Temperos e condimentos: guia completo

Temperos e condimentos garantem mais sabor e saúde aos pratos. Aprenda como utilizá-los da maneira correta. Há algumas semanas, eu postei aqui a primeira parte do Guia Completo sobre temperos e condimentos. Contei que sou louca por temperos naturais e que abandonei os tabletes e pozinhos industrializados há algum tempo. Isso tudo se deve à minha mãe, que desde que …

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Temperos: guia completo de ervas e especiarias

temperos: guia completo de ervas e especiarias

 Experimentando novos temperos, eles podem mudar seu jeito de cozinhar. Confira como usar e como guardar. Quem me conhece sabe que sou apaixona por temperos. Há muito tempo abandonei os temperos prontos, não só pela saúde (eles tem muito sal, conservantes e outras tranqueiras), mas porque anula a alquimia da cozinha (veja: A vida sem tablete). Parece que todos os pratos …

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Bolo de leite Ninho de microondas Secreto das Mães

Bolo de leite ninho de microondas secreto das mães

Essa receita de bolo de leite ninho de microondas é daquelas para você fazer e comer escondido das crianças Depois de um dia exaustivo (veja: mensagens para uma mãe cansada), você cozinhou, limpou, deu banho nos filhos, arrumou mais coisas, as crianças dormiram e tudo o que você deseja agora – além de dormir também – é comer um doce. Mas …

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Biscoito de Nutella superfácil de fazer

biscoito de nutella

Você vai parar tudo o que está fazendo  e preparar esse biscoito de Nutella que é uma delícia. Cozinhar com as crianças é uma experiência maravilhosa – exceto pelo fato de ter que limpar a cozinha depois. Poder fazer algo que as crianças curtam e a gente também goste é melhor ainda. E quando a receita envolve Nutella, nada pode …

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