Receitas

Receita para fazer com as crianças: Brownie Corujinha

para fazer com as crianças

Uma receita para fazer com as crianças nutritiva e com uma decoração que elas vão amar! Cozinhar com crianças: eis uma coisa que dá um certo trabalho, mas são tantos os benefícios que a gente supera a bagunça. Tenho fresco na memória as lembranças na cozinha: os biscoitos de goiabada na casa da vó em que todos os netos colocavam …

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Chips de batata-doce no microondas

Chips de batata-doce no microondas

Receita de chips de batata-doce muito saborosos e molezinha de fazer. Eu adoro cozinhar. Mas mais do que cozinhar, gosto de deixar as pessoas satisfeitas comendo. Gosto de dar prazer pelo estômago. Tendo crianças em casa, não é algo muito simples. Cada tem tem suas preferências, tenho que combinar gostos com necessidades nutricionais (como saber se o que eu faço …

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Berinjela Crocante no forno

Sequinha, essa receita facílima de berinjela crocante é feita no forno! Fui injusta! Sempre digo que meu filho mais velho é mais exigente para comer, que recusa tudo, mas veja bem: ele ama essa berinjela. BE-RIN-JE-LA. Adoro cozinhar, e descobrir algo saudável que meus filhos gostem é um desafio (veja aqui macetes para seu filho comer melhor). E comer a …

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6 hábitos para uma alimentação saudável mas sem frescuras

hábitos para uma alimentação mais saudável

O segredo de uma alimentação mais saudável está na escolha e no preparo das refeições. Ter comida de verdade no nosso dia a dia parece fácil, mas sabemos o quanto é difícil diante da praticidade,  facilidade e economia de tempo dos alimentos industrializados. A grande maioria dos ultraprocessados é consumida, ao longo do dia, substituindo alimentos como frutas, leite e …

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Comida de verdade: Como saber se o que dou é bom para meu filho

Na hora de escolher o que vai à mesa da sua família, entenda o que é comida de verdade e o que é processado. A alimentação é mais do que a ingestão de nutrientes, é a escolha certa de alimentos para compor uma alimentação nutricionalmente balanceada (veja esta ideia de cardápio de café da manhã), saborosa e culturalmente apropriada. A …

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Creme de milho sem leite: da papinha ao acompanhamento

receita de creme de milho sem leite

*publipost* Tem vídeo de receita prática de creme de milho sem leite que pode tanto ser papinha de bebê como acompanhamento para a refeição da família toda. Quando se tem bebê em casa, dá um certo trabalho cozinhar: tem que fazer a papinha do bebê e a comida da família. O grande quebra-cabeças é aliar o que está na geladeira …

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Receita de nuggets caseiro: em casa é mais gostoso!

receita de nuggets caseiro: saudável e rende muito!

Com essa receita de nuggets feito em casa você vai ver a economia e perceber que coisa saudável pode ser mais gostosa! Difícil encontrar uma criança (ou um adulto) que não goste de nuggets. Mas preciso de dizer que já faz alguns anos que aqueles que a gente compra no mercado, para mim, tem gosto de papelão. Tudo começou com …

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Torta Negresco – Você não vai resistir

Torta negresco

Não tem como errar: essa deliciosa Torta Negresco é sucesso entre os convidados Depois de um almoço ou jantar, a sobremesa não pode faltar. Entre amigos então, é delicioso poder desfrutar um doce bem gostoso. Eu adoro cozinhar para pessoas que gosto. É como se eu colocasse amor na travessa, e cada um se fartasse dele. Em troca, ganho elogios …

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Bife à milanesa assado crocante

bife à milanesa crocante assado no forno sem sujeira

Como preparar um bife à milanesa assado no forno, crocante e sem sujeira Um dos meus pratos favoritos é o bife à milanesa, mas ele promove duas coisas que eu odeio: fritura e sujeira. Mas como viver feliz, sem comer essa delícia? Ir num restaurante? Pode até ser, mas sair com filhos para comer é uma aventura sem precedentes (veja …

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Receita de cuca de banana – ou qualquer outra fruta!

receita de cuca

  Uma receita de cuca simples que pode ser feita com banana, maçã, goiabada, amora… Eu e a receita de cuca temos um caso de amor. Eu tive a oportunidade de morar uns 2 anos em Caçador, no interior de Santa Catarina. Lá, tive o prazer e o privilégio de aprender a fazer o famoso bolo cuca ou cuca gaúcha. …

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