10colado: O macarrão rápido da diiirce

macarrao-rapido

Experimente esta receita de macarrão rápido e que suja uma só panela

Então você passou um tempão tentando descobrir se o vestido é branco e dourado ou preto e azul, ou gastou sua manhã procurando Jesus Cristo no pescoço da Fernanda Souza, ou lendo este post aqui e se esqueceu completamente do almoço!

Bem, diiirce vai dar uma mão para você e ensinar um macarrão rápido, decilhoso (como diria minha menina).

O Macarrão 10colado da diiirce

Fica pronto em 10 minutos e o sabor é 10. É 10colado, é 10ilhoso, 10sesperadamente bom!

Você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 filés de peiteo de frango bem picadinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 tomates picados (com pele, semente e tudo)
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 1/2 pacote de macarrão pene (tubinho), farfale (gravatinha), fusili (parafuso) ou qualquer outra massa curta
  • Água quente

Numa panela, aqueça o azeite e frite o peito de frango picado até dourar. Adicione o alho amassado até dourar também. Em seguida acrescennte os tomates e refogue até dar uma desmanchada. Tempere com orégano, sal, pimenta e mais o que desejar. Coloque o macarrão direto na panela e adicione água quente até cobrir o macarrão. Deixe a panela semi tampada e vá mexendo de vez em quando para não grudar. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Fim.

 

Por cozinhar diretamente no molho, a massa fica super saborosa, com molho em todas as entranhas e buraquinhos, diferente de quando a gente apenas joga o molho sobre a massa. E o melhor: como suja uma panela só, você limpa a louça rápido e pode voltar logo pras internet e ler se divertir com este post aqui.

 

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2 comments

  1. Já jantei diversas variações desse tema 🙂 rende muito.

    Só faço uma ressalva quanto ao uso do azeite como óleo. Pelo que soube quando frito ele perde suas vantagens nutricionais e oxida.
    http://culinaria.terra.com.br/azeite-nao-e-bom-para-frituras-veja-10-mitos-e-verdades,150820cfc9d37310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.html

  2. Testado e aprovado!! Super simples e rápido de fazer, eu amei e a filhota também!! Menos louçaaaaaa rsrsrsrs Adoro o blog Diirce!

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